葱油拌面

作者： 悠然曼赏

葱油拌面是一道做法非常简单，但却特别好吃的特色美食，特别适合做饭时间比较紧张的时候做，即简约又营养。用最普通的食材，最简单的做法，做出来味道可口的美食。享受品质生活，其实并不遥远，只要你动动手，就能做到。你也来试试吧！

用料

• 食用油
• 大葱
• 老抽
• 生抽
• 白糖
• 面条
• 大葱
• 耗油
• 盐
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 火腿
• 老干妈辣酱

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

鸡蛋摊成蛋饼，切成丝，黄瓜切丝、火腿切丝放盘中备用（这些也可以不用，但是为了营养均衡，我还是喜欢放上这些配菜）。大葱切丝备用；

步骤 2

锅里放油烧热，放入葱丝，小火炸至葱丝变黄捞出，放入盛有配菜的盘里备用。油里放入老抽、生抽、耗油、白糖、少许盐，中小火烧开关火。放入老干妈辣酱拌均匀，葱油就好了；

步骤 3

另起锅放入清水煮面条，面条煮好捞出；

步骤 4

捞出的面条迅速放入葱油，搅拌均匀；

步骤 5

装盘放入事先准备好的配菜丝和捞出的葱丝；

步骤 6

非常好吃的葱油拌面就做好了；

步骤 7

也可以在装盘前将配菜丝和面条一起拌均匀装盘，这样可以更均匀一些。

菜谱创建时间：2019-03-02 21:56:07