剁椒鱼片

作者： 肉酱媳妇儿

简单又健康

用料

• 巴沙鱼片 500g（2人）
• 剁椒 勺
• 葱
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 料酒 勺
• 生抽 勺
• 盐 克

剁椒鱼片的做法步骤

步骤 1

腌鱼肉：生抽一勺，蚝油一勺，一勺盐，腌制十分钟

步骤 2

盘底平铺生姜，将鱼肉平铺在生姜上

步骤 3

一小瓶剁椒，葱姜蒜末，一勺蚝油，一勺料酒、生抽一勺，白胡椒粉白醋，搅拌均匀

步骤 4

酱料铺在鱼上，热水下锅蒸十分钟

步骤 5

撒上葱花，锅里热油（加花椒）去掉花椒后浇在鱼上

菜谱创建时间：2019-03-02 21:36:52