桑拿鸡

作者： 蔡蔡57

在饭店里吃了一回，感觉挺好吃的，回家试了试，很简单，也很方便。 饭店里的加了药膳，在家吃可以放，也可以不放，我家有小宝宝就不放了。

用料

• 老母鸡 半只（切块）
• 姜 4片（对半再切片）
• 葱 根（切段）
• 生粉 少许
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 虫草花 一把

桑拿鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块洗净，滤水，加盐，生粉，料酒，葱，姜腌制半小时左右。

步骤 2

摩飞锅放入玉米段，加水至“蒸”水位。

步骤 3

放入蒸架，把鸡块放蒸架上，放一些虫草花。

步骤 4

高火30分钟，开锅就可以吃了。调料按喜好，我家是酱油+虾籽+鸡汁+少许葱。

步骤 5

吃完鸡肉，加入火锅料，蔬菜，就是一锅火锅，不用放任何调料就很好吃了。也可以放米什么的，就是一锅鸡粥。

桑拿鸡的小贴士

摩飞多功能锅很好用，个人觉得是一口值得入的锅。玉米不太容易熟，蒸鸡的时候就可以放在下层一起煮。

菜谱创建时间：2019-03-02 20:56:36