超级好喝的番茄牛腩浓汤

作者： 我就看看行不行

这道菜谱来自于大v美食家大雄老师，稍微调整了一下，味道超级好，记录一下。

用料

• 牛腩400 克
• 西红柿600 个
• 土豆300 勺
• 洋葱 片
• 葱 根
• 姜 个
• 番茄酱
• 桂皮 块
• 八角 个

超级好喝的番茄牛腩浓汤的做法步骤

步骤 1

牛腩加姜片料酒冷水入锅，五分钟后捞出，热水洗净。

步骤 2

高压锅加牛肉、热水、桂皮、八角、香叶、盐、料酒、蚝油，压40分钟。中间我打开锅放了土豆。

步骤 3

西红柿去皮切碎，另取一锅炒西红柿酱，加盐、番茄酱或者番茄沙司，熬到浓稠。

步骤 4

牛肉炖好后，汤和肉同时倒入西红柿中，加洋葱丝，熬十五分钟，加入适量盐和黑胡椒碎。

步骤 5

出锅前加香菜。

菜谱创建时间：2019-03-02 20:04:02