抹茶可洛比玛德琳

作者： 芝gi芝

迷你抹茶keroppi玛德琳 用学厨迷你模 一口一个小巧可爱 抹茶味浓厚❤️ 此配方用学厨16连迷你玛德琳模 刚好做一盘

用料

• 鸡蛋 1个
• 砂糖 35g
• 蜂蜜 10g
• 低筋面粉 35g
• 抹茶粉 5g
• 杏仁粉 10g
• 泡打粉 1/4茶匙
• 无盐黄油（溶液） 50g
• 白巧克力 70g
• 抹茶粉 3g
• 粉色巧克力 少许
• 黑巧克力 少许

抹茶可洛比玛德琳的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+砂糖+蜂蜜搅拌混合至砂糖融化（不需打发）

步骤 2

筛入低筋面粉、抹茶粉、杏仁粉、泡打粉

步骤 3

混合均匀

步骤 4

加入无盐黄油溶液

步骤 5

混合均匀 盖上保鲜膜 送冰箱冷藏30分钟 30分钟即可取出👌

步骤 6

学厨16连玛德琳模摸上黄油 撒上面粉 再将多余面粉拍出 将面糊装入裱花袋 挤入模具9分满

步骤 7

送入已预热160度烤箱中 烤约10分钟取出脫模待凉

步骤 8

白巧克力隔热水溶化 筛入抹茶粉 拌匀

步骤 9

将凉却的玛德琳沾上抹茶巧克力

步骤 10

放两颗圆形白巧当眼睛（这个白巧用的可可白利的 大小刚刚好合适👌） 待巧克力凝固

步骤 11

溶化黑巧和粉巧 挤上眼睛嘴巴 点上腮红即可

步骤 12

可不可爱🤣🤣

步骤 13

串烧三K弟😈

抹茶可洛比玛德琳的小贴士

请根据自家烤箱温度调整时间与温度 抹茶容易上色 烤时要注意观察调整！迷你版烤的时间比较一般玛德琳要短

菜谱创建时间：2019-03-02 12:55:03