白糖参剁瘦肉

作者： 芝芝滋补美食

白糖参是 人参用糖加工后的一个品种～其性平和，有平补养益、固发生津的功效🍜用其炖猪瘦肉，汤味醇和清润可口～有健脾、养胃、生津的功效👍对体虚瘦小、脾虚纳差的小儿尤为滋补调理的汤水，同时亦为一般的小儿平素食养之汤饮还可是老年人的养生滋补汤～

用料

• 白糖参 2根
• 瘦肉 150克
• 红枣 3颗
• 枸杞 10多粒

白糖参剁瘦肉的做法步骤

步骤 1

准备所需食材：白糖参、瘦肉、红枣、枸杞

步骤 2

白糖参用清水泡2小时左右（泡软比较好剁）

步骤 3

泡软的白糖参跟瘦肉剁一起、然后加入洗净的红枣枸杞一起放入炖盅里

步骤 4

加适量清水

步骤 5

隔水炖3个小时

步骤 6

出炉可以试试味道。再考虑是否加点点盐调味

步骤 7

白糖参本身是甜的。所以炖出来的汤也有点微甜。挺好喝的。也可以按照自己口味适当加盐调味

步骤 8

甜甜的连渣都不放过

菜谱创建时间：2019-03-02 11:41:20