泰式肉片盖饭（简餐）

作者： 莘菲

泰国之行吃了很多特色菜，最好这一口美味简餐！

用料

• 肉片（猪肉、牛肉皆可） 350克
• 空心菜 300克
• 盐 少量
• 蚝油 少量
• 料酒 几滴
• 酱油 1-2勺
• 淀粉 少量

泰式肉片盖饭（简餐）的做法步骤

步骤 1

1.肉片腌制（上述调料）2.下油锅煎熟即可（油多一点，煎好将油倒到容器里，而后可以装盘或放蔬菜炒）3.和米饭一起装盘，配碗汤或牛奶果汁等。

步骤 2

泰国的版本，加个荷包蛋（煎得刚刚好，蛋黄流质，可放点鱼露）桌旁有很多调料，配的是冰水！这个最好吃😋附现场图

步骤 3

锅里放很多油（泰国现场版）

步骤 4

现场版

步骤 5

现场版

步骤 6

现场版

泰式肉片盖饭（简餐）的小贴士

油倒多一点，煎熟再倒到容器里，烧好的菜果然好吃；唯有一点泰国菜放有很多香料！所以上图纯肉版加煎蛋最好吃😋

菜谱创建时间：2019-03-02 10:07:10