玉米饼

作者： 百味厨娘

用料

• 玉米面 100克
• 牛奶 100克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 2个

玉米饼的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄放入玉米面中

步骤 2

加入牛奶，一起搅拌成糊糊

步骤 3

打发蛋清，分三次把白糖加入蛋清，没有做蛋糕打发的那么严格，有弯就行

步骤 4

打发好的蛋清与玉米糊糊混合在一起，从下往上搅拌，搅拌均匀

步骤 5

如图所示，放在不粘锅里，锅里不要放油，等凝固成型后，翻面，再稍等片刻就可出锅

步骤 6

装盘，开吃，玉米饼吃起来很松软

菜谱创建时间：2019-03-02 09:48:09