「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”

作者： QN小马达

随着宝宝👶的长大，大量补充蛋白质是宝妈👩的必做功课，深海鱼、牛肉都是不错的选择，不仅富含优质蛋白质，而且不长胖啊！开做！

用料

• 鲳鱼 1尾
• 初榨橄榄油 5～10ml
• 盐🧂 少许
• 花椒粉 少许
• 糯米粉 4克
• 葱花 适量
• 料酒 5克

「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的做法步骤

步骤 1

如图，去内脏

步骤 2

如图，去鳃，当然还有刮掉鳞片

步骤 3

宝妈👩别吃咸，撒点点盐🧂，不均匀就上手。均匀洒上花椒粉，再淋上料酒。静置30min⏲️

步骤 4

用厨房用纸把表面的水吸干净，并把两面均匀洒上糯米粉。

步骤 5

热锅冷油！放鱼🐟，转中火🔥，盖盖儿，一边2-3分钟

步骤 6

出锅，洒葱花

步骤 7

开动！鱼皮焦脆，好吃😋无比

「孕期好营养」颜值&味道 爆表 ➡️“煎鱼”的小贴士

糯米粉是为了保证鱼皮不破的，不要遗忘这个步骤哦✌️

菜谱创建时间：2019-03-01 19:49:07