芦蒿豆干

作者： 培小厨

用料

• 鸡精 n勺
• 熏豆干 块
• 红椒 干
• 姜丝 干
• 蒜 瓣
• 盐
• 鸡精 n勺

芦蒿豆干的做法步骤

步骤 1

鲜嫩芦蒿清洗干净控水

步骤 2

切段装盘

步骤 3

熏豆干一块、清水冲洗

步骤 4

切片

步骤 5

红椒、生姜切丝，大蒜切末

步骤 6

热锅凉油、油温5层热下入姜蒜爆香

步骤 7

加芦蒿大火翻炒，速度要快

步骤 8

加熏豆干

步骤 9

加适量生抽、再加红椒，大火翻炒

步骤 10

少量食用盐、鸡粉，大火翻炒使豆干芦蒿入味后即刻关火

步骤 11

装盘。（加入芦蒿开始，全程要大火，翻炒速度要快。）

菜谱创建时间：2019-03-01 18:35:00