翡翠黄瓜卷

作者： _徐小厨_

孩子非常喜欢吃。这样做黄瓜更入味，味道渗透到卷卷的缝隙，咬下去脆脆的满口的汁水。小孩子吃记得别➕小米辣。

用料

• 黄瓜 1根
• 大蒜 2瓣
• 鲜小米椒 2个
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 香油 1勺
• 香醋 2勺
• 鸡精 1勺
• 白砂糖 2克

翡翠黄瓜卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜去皮用削皮刀刨成薄片，皮不用削太干净。

步骤 2

小米椒大蒜切碎，小孩子或者不吃辣的可以省略小米椒这一步！

步骤 3

黄瓜片卷好入盘，有时候我会摆成心形或小熊头，孩子喜欢

步骤 4

混合调料和大蒜末小米椒碎。盐可以不加。生抽和耗油咸度够了。

步骤 5

把混合好的料汁浇在黄瓜卷上。完成！

翡翠黄瓜卷的小贴士

黄瓜尽量挑选嫰的籽小的整体粗心均匀的这样刨出来每片比较均匀。

菜谱创建时间：2019-03-01 15:51:16