炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）

作者： 忽悠大喵

孩子喜欢奥尔良口味所以……… 尝试了一下果然没有失望

用料

• 鸡胸肉 4块
• 奥尔良腌料 5勺
• 蜂蜜 2勺
• 淀粉 适量
• 面粉 适量

炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的做法步骤

步骤 1

鸡胸去掉边角（边角留着切条可以炸鸡柳）规整的鸡胸肉片薄片大概0.5-1cm，用刀背敲击打松，这样鸡排会很嫩

步骤 2

倒入奥尔良腌料，蜂蜜，腌制6小时，我一般会提前一天腌、第二天用

步骤 3

用淀粉沾匀

步骤 4

再沾一层面粉

步骤 5

油热、下锅，炸至金黄，捞出控油

步骤 6

刷一层番茄酱

步骤 7

或自己调点蘸料；辣椒粉、孜然粉、椒盐

步骤 8

蘸料自己调的也很好吃哦、可以试一试、可以放点芝麻

炸鸡排 炸鸡柳（奥尔良）的小贴士

切太薄炸过会发硬 所以哪怕是厚了也不怕、鸡肉比较容易熟 别太薄就可以

菜谱创建时间：2019-03-01 14:48:28