米粉肉

作者： 凹凸曼打小怪兽啦

第一次做意外的很好吃😋

用料

• 五花肉 300克
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 料酒 一点点
• 大蒜 两瓣
• 生姜 三小片
• 黄豆酱 一大勺
• 盐 适量
• 米粉 半袋（超市买的就行）

米粉肉的做法步骤

步骤 1

先将五花肉切成小拇指厚一片一片的 大蒜切末 生姜切片备用

步骤 2

五花肉放生抽 老抽 黄豆酱 蒜末 姜片 盐 腌制二十分钟（这里我怕腌制不够入味用牙签在肉肉上扎了一下下😂）

步骤 3

然后将每块肉均匀的沾上米粉 放进高压锅蒸40-50分钟就好啦~

米粉肉的小贴士

因为米粉本身有味道了 建议蒸的时候可以不放盐了 我就是口味较重蒸的时候也放了一点点盐 有点偏咸了

菜谱创建时间：2019-03-01 12:33:37