鸡汤面香极了

作者： 下厨房用户_qrkz

用料

• 带骨鸡肉 300克
• 面条 1斤(三口人)
• 姜 母指大小
• 葱 10公分长
• 香菜 自选
• 蒜苗 自选
• 食盐 适量
• 鸡精 适量
• 十三香 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 3汤勺
• 鸡蛋 2个

鸡汤面香极了的做法步骤

步骤 1

鸡骨带皮和鸡油洗干净备用

步骤 2

锅里加5升水，烧热将鸡骨放进去，开锅去沫，加入葱段，姜片，料酒转小火慢炖1小时(2小时老汤更香)

步骤 3

香菜切段，蒜苗切丝备用

步骤 4

鸡蛋放盐充分搅拌成糊状

步骤 5

鸡蛋摊成饼备用

步骤 6

出锅后切成菱形块

步骤 7

吃饭前20分钟，鸡汤锅里放入食盐，胡椒粉，鸡精，十三香

步骤 8

锅里煮好面条，捞到碗里，面条上面放上鸡肉块，鸡蛋饼，香菜，蒜苗

步骤 9

碗里趁上煮好的鸡汤，这碗鸡汤面香极了

菜谱创建时间：2019-03-01 12:16:31