蛋挞

作者： 果丹儿

用料

• 鸡蛋黄 2个
• 淡奶油 90克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 80克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

称量淡奶油，白糖，牛奶，搅拌划直线或十字，糖融化。

步骤 2

分离蛋清，加入蛋黄。搅拌均匀

步骤 3

筛。

步骤 4

蛋挞液倒入蛋挞皮，八九分左右。烤箱预热5分钟。放中间左右，230℃稍微有点焦。180-200℃左右，烤25-30分钟比较合适。

菜谱创建时间：2019-02-28 23:07:31