南瓜饼

作者： 上善若水-178

老妈收获了俩南瓜， 送了一个大的给我， 自己留了一个小的， 春节时候， 老妈打算用破壁机打南瓜浆喝， 结果已经坏掉了， 我回到家，赶忙把自己家的那个南瓜切开看， 还好还好，赶紧吃了吧， 辛辛苦苦种出来， 可不能浪费了， 这哪是南瓜？ 这是妈妈对我的爱~

用料

• 南瓜 200克
• 糖 5克
• 糯米粉 400克

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

老妈种的南瓜，把大的给了我。

步骤 2

把南瓜去皮切小片，放锅里蒸熟，放入脸盆，倒入米粉，稍微放点糖，（若蒸熟的南瓜很甜，不放糖也行）像揉面团一样揉好

步骤 3

搓成一个一个的小圆子

步骤 4

用牙签压出花纹，不压也行

步骤 5

我每次都要压花，生活太单调了不是？南瓜饼就要有南瓜的样子，否则不就是黄色的汤圆么？

步骤 6

我的南瓜太大，蒸了两锅，做了两次，整齐的码在冰箱抽屉里，冻起来，随时想吃就取，方便的很。

步骤 7

冰箱里拿出来的冻南瓜饼

步骤 8

开油锅，油50°温的时候就可以放进去，小火慢慢榨，我这个因为刚做没冻严实，所以最后像爆米花一样爆裂开来了，没那么好看，但是也别有一番滋味，外酥里嫩。

菜谱创建时间：2019-02-28 21:53:10