超好吃的脆皮蛋糕（简单版）

作者： 我超级无敌喜欢吃

新手入门 脆皮蛋糕，简单易学

用料

• 鸡蛋 6只
• 低筋面粉 180克
• 糖 145克
• 玉米油 50克
• 芝麻 少许

超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

打蛋

步骤 3

加糖

步骤 4

打发

步骤 5

打发成这样，能提起来不消

步骤 6

分3次加粉，过滤

步骤 7

加完粉，从下到上翻匀称

步骤 8

后续加粉

步骤 9

搅拌均匀之后是这样的，分三次

步骤 10

倒入玉米油，也是从下到上翻匀，图片是这样的

步骤 11

铺油纸，把面糊倒进去（忘记拍照了），震几下把气泡消掉，撒入芝麻（比较香） 烤箱预热170-180度，170-180度，40-45分钟（看自己烤箱脾气）

步骤 12

出烤箱啦，蛋糕上色之后怕烤焦，可以铺一层锡纸

步骤 13

成品图是群里一起做烘培的小姐姐的，我没拍好😁

超好吃的脆皮蛋糕（简单版）的小贴士

粉分3次加，手法都是从下向上翻匀

菜谱创建时间：2019-02-28 21:33:17