腊鸭头煲淋芥菜

作者： 公仔思乐冰

腊鸭两吃： 鸭头、鸭脖子煲芥菜汤，咸鲜味儿，下火、润燥、健脾之功 鸭身焗饭，因为鸭身出油多，用电饭煲也有饭焦（锅巴）哦，饭油润甘香

用料

• 芥菜 3棵
• 腊鸭头、脖子 各1
• 水 适量

腊鸭头煲淋芥菜的做法步骤

步骤 1

腊鸭一只

步骤 2

斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出

步骤 3

放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）

步骤 4

芥菜三棵洗干净

步骤 5

将芥菜剪三段

步骤 6

处理好的芥菜放入煲里

步骤 7

大火烧开

步骤 8

转中火继续煮8分钟即可

步骤 9

下火、润燥、健脾之功

步骤 10

味道咸鲜

步骤 11

腊鸭饭，正！

菜谱创建时间：2019-02-28 20:53:22