雪花酥

作者： 猫九的小树屋

用料

• 黄油 70g
• 饼干 250g
• 棉花糖 230g
• 奶粉 60g
• 坚果 110g
• 蔓越莓 45g
• 芒果干 30g
• 冻干草莓干 30g

雪花酥的做法步骤

步骤 1

黄油倒入锅中 最小火融化 直至完全融化（一定要用不粘锅不然会粘锅呦）

步骤 2

融化后倒入棉花糖以划圈的方式搅拌 搅拌到完全融化（因为一个人做的,后面都做法都没有拍摄哦）

步骤 3

棉花糖融化后 倒入奶粉 不停的搅拌 奶粉要完全搅拌均匀哦

步骤 4

这个时候倒入芒果干和蔓越莓干 搅拌均匀 关火！（一定要趁热搅拌，糖冷下来就搅不动了哦）

步骤 5

随后倒入坚果 搅拌均匀（我比较喜欢吃巴旦木和开心果，亲们坚果喜欢吃什么就放什么哦）

步骤 6

现在立刻倒入饼干和草莓干 趁糖是热的时候不停的搅拌 让饼干都裹上棉花糖

步骤 7

带个手套整形状 放到专门做雪花酥的盒子中

步骤 8

木棍按压压平 还有一点点温度的时候切块 （不能等彻底冷下来的时候再切块，比较硬不太好切哦）

步骤 9

都裹上一层奶粉

步骤 10

包装起来 超有趣的哦（可以放个10来天哦）

雪花酥的小贴士

做的时候大家记得一定要用不粘锅做 记得全程用小火（大火糖会糊掉）

菜谱创建时间：2019-02-28 18:50:01