外婆手工小馄饨

作者： 奶茶戴西

家里小朋友喜欢湾仔的鲜肉小馄饨，我们就留下湾仔速冻的包装盒，自己动手包

用料

• 厚的小馄饨皮 1.5斤
• 猪肉 约1.2斤
• 胡萝卜 1根
• 山药 2根
• 料酒 4汤勺
• 盐 2茶勺
• 麻油 2汤勺
• 生抽 少许

外婆手工小馄饨的做法步骤

步骤 1

先把山药切成薄片，隔水蒸到山药软了，约30分钟，出锅后弄成山药泥

步骤 2

胡萝卜切末，葱切末，所有配料拌在一起，加入所有调料。

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

包好就OK啦，可以放冰箱速冻。

外婆手工小馄饨的小贴士

不用放鸡蛋，不用放淀粉

菜谱创建时间：2019-02-28 18:30:00