乳酪肉松蛋糕卷

作者： -野兽瑶

用乳酪酱 代替沙拉酱 的肉松卷 好好吃啊 喜欢乳酪的朋友应该都会喜欢

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 65克
• 玉米油 50克
• 牛奶 50克
• 糖 20➕30克
• 乳酪酱
• 乳酪 150克
• 糖 25克
• 淡奶油 40克
• 肉松 看你自己喜欢

乳酪肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

蛋糕卷用后蛋法 做出来的卷口感更好 首先玉米油加牛奶 20克糖乳化后再加低粉

步骤 2

分别加入4个蛋黄 拌均

步骤 3

蛋白分三次加入30克糖 打发

步骤 4

打发好的蛋白取部分和蛋黄面糊伴均匀 再把面糊全部倒入剩余蛋白拌均匀 倒入烤盘 烤箱预热上下火170度 20分钟 出炉放凉 烤盘用的三能28✖️28cm的

步骤 5

乳酪酱制作 下厨房买的乳酪 一盒刚好150克 软化后加入糖粉和淡奶油 打均匀即可使用

步骤 6

最后就是铺酱和肉松 卷起来啦 卷好就可以马上吃 天热可以适当冰一会

菜谱创建时间：2019-02-28 16:54:54