春日养生 韭菜轱辘饼

作者： 骏骏和草莓的妈妈

为什么叫轱辘饼呢，我们老家方言轱辘意思圆饼的意思。 韭菜菜是春菜营养价值高，且非常适合食用的当季蔬菜，韭菜富含丰富的膳食纤维，能有效预防便秘问题。而且韭菜有温阳补气的效果，男人可以多吃。春天吃韭菜能有效治疗和预防尿频盗汗、感冒、消化不良等问题。但韭菜不易被肠胃吸收，所以肠胃虚弱的人应该尽量少吃韭菜。 女人吃韭菜的好处：女人吃韭菜具有通便、助性、散淤活血、杀菌消炎、美容的作用。最关键的是，韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

用料

• 韭菜 一把
• 鸡蛋 5个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 油 适量克
• 鹅蛋 1个
• 干贝 适量粒
• 葱姜 适量
• 干槐花 适量（可以用虾皮）

春日养生 韭菜轱辘饼的做法步骤

步骤 1

首先把食材准备好，为什么叫轱辘饼呢，因为我们老家话轱辘是圆的，其实就是韭菜圆饼，类似韭菜盒子。春日养生不得不吃的韭菜。

步骤 2

把韭菜葱姜都切好，干贝放去鸡蛋搅拌均匀。

步骤 3

炒馅料，先爆香葱姜，在加入干槐花和调味品，冷凉后加入碾碎的馓子和韭菜。

步骤 4

面我是冷馅料的时候和好的，醒十分钟就可以用

步骤 5

开始包韭菜轱辘饼子

步骤 6

电饼铛开始煎。一面金黄，煎另一边。

步骤 7

春天一定要记得喝杯红枣枸杞茶哦，养生养胃短信。

春日养生 韭菜轱辘饼的小贴士

春日就是需要吃升发的美食，这款饼子简单好做。吃韭菜的禁忌：不可与菠菜、蜂蜜等食物同食，还有就是白酒甘辛微苦，性太热，含乙醇。酒具有刺激性，能扩张血管，使血流加快，可引起胃炎和胃肠道溃疡复发，韭菜性温味甘，能壮阳活血，食生韭菜饮白酒，好比火上加清油。长期食用，对有出血性疾病的患者更是不利。因此，要注意避免白酒与韭菜同食。

菜谱创建时间：2019-02-28 16:17:22