香煎土豆牛肉饼

作者： 河马妈妈CC

很多妈妈在纠结「宝宝辅食要不要加调味品的问题。我们之前也给过妈妈们答案：在宝宝一岁之前的确是不合适摄入食盐（钠Na）。可是这并不代表宝宝的辅食就非得索然无味 食物界中很多天然食材本身就有着丰富的味道，营养丰富的同时使宝宝的辅食变得有滋有味。今天的这道「香煎土豆牛肉饼」加入了香菜和芹菜，宝宝吃的更香。超级简单的步骤，宝宝容易咀嚼和吞咽，还适合宝宝小手拿着自己吃，香喷喷的要舔手指啦！ PS：我是一个经常分享辅食的妈妈，如果你刚好正在为喂养问题犯难，请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》，一起用心、用爱做菜。

用料

• 牛小排 30g
• 胡萝卜 20g
• 土豆 50g
• 面粉 15g
• 香菜 5g
• 芹菜 5g
• 鸡蛋 1个

香煎土豆牛肉饼的做法步骤

步骤 1

食材清单

步骤 2

Big Tummy牛小排解冻3分钟即可。

步骤 3

将牛小排切碎后剁成肉泥。

步骤 4

香菜、芹菜洗干净后切碎备用。

步骤 5

把胡萝卜、土豆上锅蒸煮，水开后蒸10分钟。

步骤 6

把蒸熟的土豆和胡萝卜放碗里捣成泥。

步骤 7

打入1个鸡蛋。

步骤 8

加入适量面粉，搅拌均匀。

步骤 9

加入香菜和芹菜。

步骤 10

加入牛肉泥。

步骤 11

继续搅拌均匀。

步骤 12

热锅少油，取适量肉泥放入锅中压成饼。

步骤 13

小火煎至微黄后翻面，继续煎。

步骤 14

煎至双面金黄即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-28 15:10:54