胡萝卜焖羊肉

作者： 种花家的露露

减肥餐……只能吃肉和蔬菜，不能吃碳水和猪肉……

用料

• 羊肉 克
• 胡萝卜 根
• 桂皮 块
• 八角 个
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 干辣椒
• 姜 片
• 大蒜
• 蒜苗叶
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 鸡精
• 糖
• 油

胡萝卜焖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊腿肉洗净切大块，冷水下锅，加姜，料酒煮一会儿，然后捞出用热水洗净备用。

步骤 2

胡萝卜滚刀切块，蒜苗叶切小段，姜切小块，蒜切块备用。

步骤 3

热锅下油，加花椒，干辣椒，姜，大蒜，桂皮，八角炒香，接着倒入羊肉，加料酒炒一会儿。加水，生抽，老抽，盐，糖。接着倒入高压锅，煮40分钟。

步骤 4

从高压锅倒出羊肉，放胡萝卜块，煮十五分钟左右。加鸡精和蒜苗出锅。

步骤 5

噔噔，好吃哟！

胡萝卜焖羊肉的小贴士

不要嫌麻烦，胡萝卜跟羊肉下锅时间不同哟！这样才能保证食材的可口度。

菜谱创建时间：2019-02-28 13:23:56