炖鸡翅

作者： 大哥最乖啦

用料

• 鸡翅 15个
• 大蒜 6瓣
• 料酒
• 白糖
• 盐

炖鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净打花刀，凉水放姜片、料酒、鸡翅至开锅再煮2分钟

步骤 2

捞出，用温水洗净，擦干

步骤 3

起锅中火，加一勺水、2饭匙油、3糖匙白糖，炒至冒大泡加鸡翅炒匀，放蒜，倒开水没过鸡翅，盖盖儿，大火煮开后再煮2分钟

步骤 4

盖盖儿小火炖至水剩一半时（15分钟左右），加盐2盐匙

步骤 5

盖盖儿小火炖至稍黏稠（10分钟左右），开盖儿大火收汁

菜谱创建时间：2019-02-28 13:03:30