猪蹄花生汤

作者： 兔子不吃草吃肉-1

用料

• 猪蹄 1只
• 红皮花生 200克
• 胡萝卜 1根
• 姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 葱 1把
• 桂皮 0.5块
• 八角 1个
• 生抽 2勺

猪蹄花生汤的做法步骤

步骤 1

菜市场买的猪蹄剁成小块。冷锅下水煮开，去掉飘上来的白色浮沫。煮开3分钟左右后捞出冲洗干净。

步骤 2

把切好的胡萝卜和猪蹄、洗干净的花生米一起放入汤锅中。再放入姜片、蒜瓣、葱结、桂皮、八角、生抽。加水，水没过所有食材即可。先大火煮开再小火煮40分钟左右。中途加盐。

菜谱创建时间：2019-02-28 12:07:36