鸡蛋炒年糕

作者： 旧处不厌

用料

• 年糕 2条
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 青菜 适量
• 肉丝 适量
• 生抽 适量
• 水 适量

鸡蛋炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕是水磨红曲年糕

步骤 2

把年糕切片

步骤 3

锅中加入水倒入年糕烧1分钟，出锅放入冷水中。

步骤 4

锅中加入适量油，把蛋液炒熟捞出。再加少许油放入肉丝炒变色后加入年糕翻炒，加入青菜翻炒，最后加少许水，盐烧5分钟。

步骤 5

出锅前放生抽。

步骤 6

超鸡好吃的红曲年糕炒鸡蛋。

菜谱创建时间：2019-02-28 11:37:34