干锅菜花（纯素版）

作者： 五先生的厨房

用料

• 散菜花 200克
• 葱姜蒜末 适量
• 小米辣 1个
• 红黄彩椒 1/3个
• 小葱段 6个
• 糖 1克
• 美极鲜 1勺
• 蚝油 半勺
• 黄酒 10克

干锅菜花（纯素版）的做法步骤

步骤 1

菜花洗净备用，小米辣切圈，葱姜蒜切末，红黄彩椒切块，小葱切段备用

步骤 2

葱姜蒜末爆香

步骤 3

煸炒菜花至成熟

步骤 4

放入小米辣，红黄彩椒翻炒均匀

步骤 5

烹入黄酒、美极鲜等调料翻炒均匀，糖只放一点点最后成品尝不出甜味仅用来合味提鲜，出锅前放入小葱段

步骤 6

盐适情况而定需不需要，我放了美极鲜和蚝油感觉味道够了就没加了

菜谱创建时间：2019-02-28 10:45:59