蔓越莓曲奇

作者： 水仙花瓣77

用料

• 蔓越莓干 125克
• 糖粉 150克
• 低筋面粉 350克
• 黄油 250克
• 鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温融化后加入糖粉拌匀，分两次倒入打好的鸡蛋液，再次拌匀；筛入低粉，加入蔓越莓干，将所有材料搅拌均匀后捏成长方块（如图），放入冰箱冷冻室，冷冻2小时使其成型

步骤 2

取出冻成型的“面块”，切成0.5厘米厚的片，平铺于烤盘（注意中间要留间隙），同时预热烤箱

步骤 3

上下火180度，烤15分钟，出炉！香浓美味的蔓越莓曲奇大功告成！

蔓越莓曲奇的小贴士

饼干的厚度、烤制的时间可酌情调整，根据自己的喜好，烤得时间长短口感也不同哦

菜谱创建时间：2019-02-28 10:12:30