营养丰富的快手早餐饼——蔬菜火腿肠饼

作者： 隐66

营养丰富的蔬菜火腿肠饼，外酥里嫩，口感丰富🤗

用料

• 自发面粉 150克
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 水 适量
• 白菜苔 2颗
• 盐 适量
• 花椒粉 少许
• 十三香 少许
• 油 1小勺

营养丰富的快手早餐饼——蔬菜火腿肠饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入大碗中，搅拌均匀。

步骤 2

加入自发面粉，适量水。

步骤 3

搅拌均匀，直至无明显颗粒后放置片刻。注意：调稀些饼薄些，调稠了饼不易摊薄。

步骤 4

火腿肠、白菜苔切成沫。

步骤 5

蔬菜沫、火腿肠沫放入面糊，加入油、花椒粉、盐、十三香或五香粉，搅拌均匀。

步骤 6

电饼铛预热好后，倒入面糊，用锅铲铺平。选择“薄饼”加热。

步骤 7

加热好后，把饼翻面再次选择“薄饼”加热。

步骤 8

加热结束即可。

步骤 9

将饼卷好对半切开。也可以在饼上涂上喜爱的酱料后再裹。

营养丰富的快手早餐饼——蔬菜火腿肠饼的小贴士

1.白菜苔可以根据个人喜欢换成其它蔬菜。 2.自发面粉就是加有酵母粉的面粉(超市有卖)，没有的话也可以用150g面粉加上1—2g酵母粉替代。 3.直接用面粉也可以，只是加了酵母容易消化，口感也比较松软些。 4.十三香可以用五香粉替代，也可以不放，只放盐和花椒粉。

菜谱创建时间：2019-02-28 09:47:21