姜撞奶

作者： 老公贪吃货

广州著名小吃-姜撞奶，我超爱，原来这么简单！

用料

• 姜汁 克
• 牛奶 克
• 糖 克

姜撞奶的做法步骤

步骤 1

姜切小块。用料理机打碎，纱布洗干净，将姜蓉过滤，沥出姜汁，装在碗中。

步骤 2

用一小锅，加热牛奶，姜汁微辣，牛奶需要加糖调味。

步骤 3

煮到牛奶将滚未滚，关火，迅速倒入姜汁中，静止一分钟左右会凝固，将勺子放上去不会掉，姜撞奶就做好了。

菜谱创建时间：2019-02-28 00:03:57