鸡翅捶

作者： 不仅仅是吃货而是创造者

用料

• 鸡中翅 8个
• 盐 一些
• 姜 10片
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 面包糠(可有可无) 20克
• 面粉 2勺
• 生粉 3勺
• 鸡蛋 2只
• 胡椒 一些
• 葱 一些

鸡翅捶的做法步骤

步骤 1

把鸡中翅用剪刀把筋膜剪了，翻过来，成一个锤子形状。

步骤 2

用，盐，料酒，耗油，生抽，胡椒粉，葱，姜腌制30分钟

步骤 3

腌制好，把鸡中翅，先粘面粉和生粉搅拌好的干粉里，沾裹均匀。

步骤 4

然后粘裹鸡蛋液

步骤 5

最后粘裹面包糠

步骤 6

油温8成热，油炸

步骤 7

等炸金黄色就出锅，要小火炸，才外面金黄酥脆，里面有汁。

步骤 8

可以了，出锅，非常好吃，做法简单，孩子爱吃。

步骤 9

在来一锅。

菜谱创建时间：2019-02-27 23:36:51