凉瓜咸菜焖甘鱼

作者： dorisZ

第一次做的菜，但是味道太棒了👏

用料

• 苦瓜 一根
• 姜 八片
• 生抽 一勺
• 鱼 一条
• 咸菜 250克

凉瓜咸菜焖甘鱼的做法步骤

步骤 1

热锅放入姜片

步骤 2

闻到香香的姜片爆香的味道➕橄榄油

步骤 3

加入切片的甘鱼

步骤 4

中小火慢煎，两面都煎一煎

步骤 5

加入咸菜炒香

步骤 6

加入凉瓜炒香

步骤 7

加入适量的水～我喜欢不超过食材的水量

步骤 8

加点酱油加盖焖中小火转小火焖十分钟

步骤 9

鲜甜美味的凉瓜咸菜焖甘鱼好啦

凉瓜咸菜焖甘鱼的小贴士

食材准备好一样一样加入焖熟就很美味了

菜谱创建时间：2019-02-27 21:50:11