先烧一小锅水把鱼饼或者鱼丸煮熟,我放的鱼饼和竹轮。玉米洗干净,我用的甘竹牌甜玉米粒,有新鲜的当然更好。包菜洗净手撕一下。泡菜我买的整颗的,剪成小块。
炒锅放油,油热后先炒包菜,再放玉米粒(和魔芋丝),八分熟后放鱼饼和泡菜,翻炒均匀,稍微加一点水防干锅。按自己口味放韩式辣酱,少放点,泡菜已经有咸味辣味了。翻炒均匀出锅。
完全可以当一餐饭,有蔬菜有淀粉,这个量很大,一个人吃会很撑,可以按自己的食量减少玉米和鱼饼的量。