用料是这样的,普通的超市就能买到
吉利丁片提前泡一下,冷水!一定要冷水!五六分钟左右就可以
把牛奶,炼乳,白糖,椰汁放在锅里,小火慢慢煮,白砂糖和炼乳化了就可以(不需要起泡,温热就可以,如果太烫放温后再放吉利丁片)。关火放吉利丁片,搅拌至融化。
吉利丁片融化后放入容器,冷藏三四个小时即可
切块放入椰蓉滚一滚,就可以啦