耗油杏鲍菇

作者： 妈妈爱胖妞

用料

• 杏鲍菇 2个
• 蚝油 2勺
• 味极鲜 2勺
• 草菇老抽 1勺
• 糖 3克
• 玉米淀粉 5克
• 醋 2勺

耗油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洗净的杏鲍菇切成2厘米的小块，切好葱花，蒜备用，油烧热，加花椒，小茴香，八角，葱花，蒜炒香。

步骤 2

放入杏鲍菇翻炒至软，加少许水盖盖，闷熟。

步骤 3

加入事先调好的酱汁（耗油，老抽，白糖，淀粉，醋，味极鲜），翻炒几下，大火收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2019-02-27 18:03:50