浸发黑木耳
山药刨皮,斜切薄片
1、浸发黑木耳 2、山药刨皮,斜切薄片 3、胡萝卜斜切,厚片,再把切口向下,直刀切菱形片 4、解冻杂菜(就是青豆、胡萝卜丁、玉米粒) 5、起油锅,炒胡萝卜和山药片 6、倒入黑木耳和杂菜同炒 7、加蚝油、盐、水焖一会儿 8、装盘