蚝油炒炸豆腐

作者： 闲来无事做做饭的栗子

豆腐炸过之后，外焦里嫩，口感不错👍

用料

• 豆腐 2块
• 葱 1大根
• 蚝油 5勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 2瓣
• 芡粉 1勺

蚝油炒炸豆腐的做法步骤

步骤 1

热油，豆腐切三角形，下锅炸。大蒜切粒，大葱切小块，在小碗里面放蚝油➕生抽➕芡粉➕适量水

步骤 2

锅里放少量油，下蒜粒炒香，倒入炸豆腐，翻炒几下，倒入小碗里的调料➕鸡精

步骤 3

等到要收汁的时候，放入大葱块块，翻炒几下，就好了👌

蚝油炒炸豆腐的小贴士

老豆腐，嫩豆腐都可以的。 ⚠️勺的量是10克

菜谱创建时间：2019-02-27 15:37:03