小美无渣豆浆叫醒你

作者： 杨小Y

小美打豆浆，超细腻，无渣无需过滤，很有营养。一定要试下。如果只放黄豆，就是纯豆浆，加点奶粉更好喝哦。

用料

• 黄豆 100克（泡发前）
• 水（1） 650克
• 黑豆 20克
• 薏仁 15克
• 糖/糖粉 10克
• 奶粉 适量
• 水（2） 600克

小美无渣豆浆叫醒你的做法步骤

步骤 1

干燥黄豆，提前浸泡至少4小时，建议提前一晚上泡。

步骤 2

沥干水分，将泡发黄豆和650克水（水1）放主锅，28分/100度/速度1 ，上面可以放蒸盘，以免扑锅，或者蒸东西（温度改为V）；如果不放蒸盘的话，建议到100度煮开，后面改为98度就不会扑出来了。

步骤 3

放蒸盘是这个样子～

步骤 4

煮好之后，3分/速度10 打成豆浆

步骤 5

然后放入600克开水（水2），适量的糖/糖粉，适量的奶粉，10秒/速度5混合，就可以倒出来了，根本没有渣，很细腻。

小美无渣豆浆叫醒你的小贴士

1. 扑锅问题，放蒸盘这样最省事，就不用管了；要么就守着转98度 2. 煮好就打3分钟，然后再加第二次水混合，如果先放水再打，成品就不会很细腻，有渣，顺序不要弄混。

菜谱创建时间：2019-02-27 10:26:40