入口即化椰蓉小方椰蓉奶冻

作者： 倬逸翠河ExzellenzVerdon

网红甜品——入口即化椰蓉小方 这个配比竟然吃出了杏仁的味道 一道甜品，多种味道 还不赶快尝试一下

用料

• 牛奶 250克
• 玉米淀粉 30克
• 糖 15克
• 椰蓉 适量

入口即化椰蓉小方椰蓉奶冻的做法步骤

步骤 1

准备250g牛奶、30g玉米淀粉、糖15g。

步骤 2

将15g白糖与100g牛奶混拌均匀。

步骤 3

将30g淀粉与150g牛奶混拌均匀。

步骤 4

先将白糖牛奶混合液倒入平底不粘锅中（最好用不粘锅）。

步骤 5

筷子不停搅拌（我这个锅子不会划花的哦）。

步骤 6

等到白糖牛奶混合液热后，倒入淀粉牛奶混合液继续不停搅拌。

步骤 7

开小火继续用刮刀搅拌。

步骤 8

搅拌至顺滑细腻的面糊状。

步骤 9

保鲜盒底铺一层椰蓉，将奶糊刮入保鲜盒。

步骤 10

奶糊填满容器底部。

步骤 11

平铺的奶糊上再撒一层椰蓉。

步骤 12

盖上盖子，放进冰箱冷藏3小时凝固成型。

步骤 13

取出奶冻，倒扣在案板上，切成2cm大小的小方块。

步骤 14

将奶冻均匀的裹上椰蓉。

菜谱创建时间：2019-02-27 10:14:37