菠菜鸡肉蛋花粥

作者： 晴天公崽

菠菜作为深色蔬菜，富含维生素A和钙。鸡肉本身味道鲜美，也是补充蛋白质的高手。至于鸡蛋，可以说是性价比最高的食材了，营养还很全面。

用料

• 菠菜 把
• 鸡胸肉 块
• 大米 杯
• 鸡蛋 个

菠菜鸡肉蛋花粥的做法步骤

步骤 1

1.食材准备：菠菜2根（可换成其它蔬菜）、鸡蛋1个、鸡肉20g、大米20g、亚麻籽油或其它植物油

步骤 2

2.菠菜鸡肉分别焯水后切碎；

步骤 3

3.蛋黄和蛋清分离；（也可以不分离，用整蛋）

步骤 4

4.锅中煮大米，水开后加入鸡肉；

步骤 5

5.鸡肉和大米都快熟的时候（8分钟左右）加入菠菜，锅里再次煮开的时候，倒入蛋黄液快速搅动。

菜谱创建时间：2019-02-26 21:26:40