土豆切丝放水里泡着备用。
面粉放入少许盐,加水调制上面这个状态。
开始炒土豆丝,我放了两瓣蒜,我喜欢这个味道,蒜放整瓣的,孩子吃的时候会比较方便挑出来。
两勺面糊放锅里,快速晃锅,面糊流动呈圆形,翻过面以后就舀打好的蛋液倒在饼上用勺子抹匀,再翻面。蛋熟就可以出锅了。
放入土豆丝,然后把饼卷起来,应该都会卷吧,所以我就没有拍下来卷的过程。
这就开吃了,做了三个孩子吃了两个。