大馅馄炖

作者： 元宵22

用料

• 葱 1根
• 紫菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 猪肉 500克
• 盐 适量
• 小葱 1根
• 鸡精 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 酱油 1勺
• 香菜 1根
• 馄炖皮 300克
• 醋 适量
• 黑胡椒 适量
• 花椒 若干粒
• 木耳 适量
• 耗油 1勺
• 虾皮 适量

大馅馄炖的做法步骤

步骤 1

肉馅➕泡好的木耳，葱，姜剁成肉馅

步骤 2

乘入容器➕鸡蛋.花椒泡水潎水加入（花椒水可以让肉更嫩）耗油，酱油，油，盐，老抽

步骤 3

准备一碗水，包馄炖的时侯抹在皮上，容易粘住，不会开

步骤 4

馄炖包好，每个人包法不一样，我比较随意🤣

步骤 5

分两国烧水，一锅下馄炖，一锅做紫菜汤

步骤 6

紫菜汤，锅开后放紫菜，虾皮，鸡蛋，开锅➕少量鸡精

步骤 7

煮出馄炖，肉馅馄炖要三个开才能熟

步骤 8

➕上刚才做好的紫菜汤，齐活🤘

大馅馄炖的小贴士

最后，按照自己的口味➕香菜，醋，黑胡椒，就可以吃啦

菜谱创建时间：2019-02-26 19:54:10