玉米筒骨蔬菜粥

作者： 花花花泽类吖

以粥之名，以胃为主。

用料

• 姜 2只（切片）
• 甜玉米 1根（切段）
• 筒骨 3小根
• 青菜 1整颗
• 香菇 5朵
• 盐 6小勺
• 味精 3小勺
• 白胡椒 6次
• 料酒
• 蚝油 3小勺
• 米饭 1碗
• 葱 一把

玉米筒骨蔬菜粥的做法步骤

步骤 1

爱森猪肉筒骨焯水，放入姜片、葱段（可打个结，不易散）、料酒、白胡椒，半小时左右。青菜切块、香菇切片、玉米棒切小段、葱和姜片切丁，备用。半小时后把筒骨捞出，冷水冲下就行。

步骤 2

把预先烧好的米饭冷却，锅里放水，煮开后放入半碗米饭（不要放太少也不能太多，稀薄的感觉就行），放入筒骨、玉米段、姜丁、葱，放入盐、味精、蚝油、白胡椒两下，搅拌下盖上锅盖中小火煮，过几分钟开盖顺时针搅拌下，防止粘锅。煮半小时。

步骤 3

煮完半小时后放入香菇、青菜，继续根据口味进行调味，煮一会儿后放入剩下的半碗饭（可以放四分之三，防止粘锅），敲一下胡椒粉，搅拌。盖上锅盖，过两分钟开盖，就时不时搅拌哦。最后撒一把葱花搅下就好啦～（烧粥控制在45分钟左右最佳哦）

菜谱创建时间：2019-02-26 18:35:06