花卷

作者： mico瓶子

用料

• 面粉 350克
• 水 160克
• 油 10克
• 酵母 2克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 熟花生 适量

花卷的做法步骤

步骤 1

1.面粉准备好 2.温水+糖+酵母准备好 3.和面至盆光手光为止 4.放点油继续和 和好发酵半个小时，冬天可以温水坐浴发酵 把葱花，花生切细和好 取出重新和好，分成两半，拿出一份擀成一平面，刷油，2/3处撒上葱花花生折起，再擀长条，分6份，每份再切筷子大小，卷起，就如图了。 5.继续发酵30分钟，大火上锅蒸15-17分钟 记得关火后过几分钟开盖。

菜谱创建时间：2019-02-26 18:18:08