洗好,择好,用常温开水再冲洗一次。
1.5勺香油,1勺香醋,0.5勺酱油放入小碗,搅拌、调匀后淋在冰菜上即可。
拌过几次,发现芝麻油很重要,用金龙鱼的芝麻油不够好吃,但是用了一个新买的“古币小磨香油”就觉得很好吃。而且古币这个芝麻油的香气一闻就觉得是纯粹的小磨香油。(不是广告哈,纯个人心得。)