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橙香小松饼的做法

橙香小松饼

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种橙子的小姐姐吖
很柔软的一款小松饼,我觉得更有点香舒芙蕾的感觉哦,像蛋糕一养柔软蓬松。有不是很甜,还有点橙子味道,我家小宝贝是很喜欢吃啦。

用料

橙香小松饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料称重准备。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

橙子挤出橙汁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤后称取100克橙汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清蛋黄分离。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把橙汁倒入蛋黄碗中搅拌均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再筛入低筋面粉,搅拌至浓稠状态。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清加白糖用打蛋器打发至硬性发泡。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是打发好的蛋清,和搅拌好的蛋黄。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先取三分之一蛋白到入蛋黄中用硅胶刀翻拌均匀。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩余的蛋清也全部倒入,翻拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅开小小火,刷一层薄油,用勺子一勺一个倒入。这样看都很蓬松的。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一面煎好后再煎另一面。

橙香小松饼的小贴士

1.大小宝宝都适合吃哦。 2.太小的宝宝或者不吃蛋清的宝宝也可以省略蛋清步骤。 3.不想吃糖也可以不加,这个方子糖算是特别少的。

菜谱创建时间:2019-02-26 15:02:47
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