第四课 刷蛋液面包 之 辫子面包

作者： 多做点少吃点

用料

• 蛋液 少许

第四课 刷蛋液面包 之 辫子面包的做法步骤

步骤 1

取备用面团两个

步骤 2

辫子面包制作步骤一

步骤 3

辫子面包制作步骤二

步骤 4

辫子面包制作步骤三

步骤 5

醒发箱醒发：温度30～35℃，湿度75～80℃，时间25～30分钟。

步骤 6

醒发后刷蛋液

步骤 7

上火210℃下火190℃时间11～13分钟，同样根据实际着色情况而定。

菜谱创建时间：2019-02-26 14:36:26