披萨

作者： 富区小妞

用料

• 饼底:
• 面粉 120克
• 牛奶 50克
• 酵母 2.5克
• 黄油 7.5克
• 白砂糖 7.5克
• 顶:
• 番茄酱，芝士碎(我是芝士块自己刨的)，胡萝卜切丁，青豆，玉米粒，洋葱切圈，自己肠

披萨的做法步骤

步骤 1

将饼底所有料混合成面团(黄油切丁)，放保鲜膜盖好盖子醒发(1-3小时根据温度)

步骤 2

面团发到2倍大即可

步骤 3

将面揉好不沾，常温醒5-10分钟

步骤 4

擀成面饼，用叉子叉些小眼，注意别叉漏了

步骤 5

面饼上撒一层芝士碎，放上火腿肠，撒一层芝士碎，将其余所有披萨顶的食材均匀铺在上面，再撒一层芝士碎！

步骤 6

烤箱上下加热预热5分钟，烤10分钟，取出再撒一层芝士碎，入烤箱上层烤，焗2分钟

步骤 7

即可出烤箱

步骤 8

脱模摆盘，拉丝效果非常好

菜谱创建时间：2019-02-26 14:12:23