草莓玛芬

作者： 素素May

参照别人方子做的，做个记录。

用料

• 低筋面粉(可以做8只左右) 240克
• 纯牛奶 100克
• 玉米油 80克
• 草莓 8个
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 70克
• 无铝泡打粉 6克

草莓玛芬的做法步骤

步骤 1

准备好各种材料。

步骤 2

搅拌碗里打入鸡蛋，加入细砂糖，搅打均匀。

步骤 3

加入玉米油，搅打均匀。

步骤 4

加入牛奶，再次搅打均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉和泡打粉。

步骤 6

用打蛋器划Z字型或者刮刀搅拌，不要搅拌过度。

步骤 7

面糊分装到纸杯，七八分满即可。

步骤 8

放入洗净去蒂的草莓，稍按一下，要不然烤的过程中玛芬膨胀升高，草莓被往上顶容易倒一边。

步骤 9

烤箱180度预热好，放入中层烤25分钟，出炉冷却后可以撒点糖粉装饰，也可不用。

步骤 10

是很应季的快手小点心了，短时间就可以完成，带上新鲜出炉的玛芬一起去野餐吧。

菜谱创建时间：2019-02-26 12:35:12